
展示会では、日本・中山間地で育てたプレミアムオーガニック米をご紹介します。
寒暖差のある自然環境と丁寧な栽培管理により、豊かな旨味とクリアな味わいを実現しました。
本商品は、生産・乾燥・保管・出荷までをロット単位で一貫管理。
ブレンドを一切行わない単一原料・数量限定米として、
高いトレーサビリティと安定した品質を確保しています。
安全性・品質管理を重視する海外市場・高付加価値市場向け商材として、
レストラン、ホテル、小売、業務用途まで幅広くご提案可能です。
会場では試食をご用意しております。
ぜひ実際に味・食感・品質をご確認いただき、
プレミアム米としての市場適性をご検討ください
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 有機JAS米(オーガニック米) 【商品名称】 実りの百年米(コシヒカリ) 本商品は、日本国内で栽培された一部有機JAS認証の取れた オーガニック米(コシヒカリ)です。 栽培環境の特性と丁寧な管理により、旨味に厚みのある米質を実現しています。 食味検査では、平均80点以上を安定して記録。 さめても美味しいコシヒカリです。 農薬・化学肥料を一切使用せず、有機JAS基準に沿った管理体制のもとで生産されています。 2025年産米より「有機JAS認証(転換期間中)」として供給可能、 ※2026年産米より正式な「有機JAS認証」取得予定です。 少量生産・ロット管理を徹底し、ブレンドを行わない単一原料としてご提案いたします。 オーガニック原料を活かした、高付加価値の日本酒・加工食品にもパートナーを探しております。 |
出展製品
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農薬・化学肥料不使用 実りの百年米(コシヒカリ)
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ターゲット
農薬や化学肥料を使わない栽培方法に関心があり、毎日の食事で安心して食べられるお米を選びたい方。有機JAS認証にこだわらず、
作り方や生産背景を重視し、納得して購入したいお客様。 -
利用シーン
実りの百年米(農薬・化学肥料不使用)は、農薬や化学肥料を使わず、手間を惜しまず育てたお米として、毎日の食事
の中で安心感を大切にしたい方に選ばれています。炊き立てはもちろん、冷めても味わいが落ちにくいため、おにぎり
やお弁当など日常使いにも向いています。シンプルに炊いて、お米そのものの甘みや食感を楽しむ食べ方がおすす
めで、ご家庭用としてはもちろん、安心感を重視した贈り物として選ばれることもあります。
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製品の特徴
中山間地の環境を生かし、農薬・化学肥料を一切使用せず、有機肥料を用いて栽培したお米です。自然に寄り添った栽培方法の
ため、田んぼの状態をこまめに確認しながら、人の手をかけて管理しています。
収穫後は、自社のライスセンターで乾燥・籾摺りを行い、圃場ごとに分けて保管・出荷しています。圃場単位で食味値を計測し、そ
れぞれの状態を確認したうえで管理している点も特徴です。
農薬・化学肥料不使用という栽培方法と、圃場ごとの管理体制を両立し、安心感と品質の両方を大切にしています。
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ターゲット
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有機JAS認証取得「実りの百年米」(コシヒカリ)
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ターゲット
有機JAS取得した食味値の高い美味しくて安全・安心なコシヒカリ(お米)に興味あるお客様 少量でも大事に取り扱ていただける国内、海外の皆様 有機JASの価値を理解し、産地や生産背景を確認したうえで、自宅用としても贈答用としても納得して選びたいお客様
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利用シーン
実りの百年米は、有機JAS認証を取得したお米として、毎日の食事の中で、安心感とおいしさの両方を大切
にしたい方に選ばれています。炊き立てはもちろん、冷めてもおいしさが感じられるため、おにぎりやお弁当
など、日常の食事にも取り入れやすいお米です。シンプルに炊いてお米そのものの味を楽しむ食べ方で良さ
が伝わり、家庭用としてはもちろん、贈り物としても選ばれています。 -
製品の特徴
中山間地の環境を生かして栽培した、有機JAS認証米です。有機JAS認証を取得し、海外輸出にも対応しています。
収穫後は自社ライスセンターで乾燥・籾摺りを行い、状態を見ながら仕上げたうえで、圃場ごとに分けて保管・出荷しています。ど
の圃場のお米かが分かる形で管理しているのも特徴です。
圃場単位で食味値による評価を行い、Web上では各圃場の食味値を公開しています。あわせて、圃場を指定して購入できる販売
方法も行っています。圃場単位で管理し、食味と安全性の両方を大切にしています。
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ターゲット