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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

ミヤトウ野草研究所

https://www.miyatou.co.jp/
  • ドリンク&アルコール
  • ブース番号 S4-H26
  • 国内出展者
  • 輸出可能

弊社は微生物研究家・近藤堯が昭和20年代に創業した発酵食品製造会社です。日本有数の豪雪地帯・新潟県妙高市に位置し、豊かな自然とおいしい水に恵まれた環境の中で、野草を主に、新鮮な野菜・果物などを有用微生物(乳酸菌・酵母菌・こうじ菌等)で発酵させた物を製品化しております。「厳選された原材料」・「伝統の発酵技術」・「手作り」にこだわって物づくりをしています。

出展国・地域 日本
出展製品 ユアラーゼ、発酵ザクロ、ル レクチエのお酒、イチジクのお酒