中川ワイン

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外食、中食、ギフト

明るく活力に満ちたソーヴィニヨン・ブランで、マンゴーやパイナップル、白桃、キウイといった果実の香りが重なり合う。生き生きとした酸がクリーミーな口当たりと調和し、瑞々しいストーンフルーツの風味がふくよかに広がる。長く甘美な余韻にはキウイのニュアンスが残り、終始フレッシュで爽やかな印象を与える仕上がりとなっている。

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デコイの上級キュヴェ 「デコイ・リミテッド」。 自社畑リッジラインとブラウネルを核に満を持して格上カベルネ・ソーヴィニヨン登場。ソノマ北東部・アレキサンダー・ヴァレーにある自社畑リッジラインには急斜面でうねる様に360度向きの違う区画が点在し、筋肉質で堅牢な葡萄ができる。やや南にある自社畑ブラウネルはほぼ平坦で十分な日照量があり、完熟した葡萄となる。その他厳選した契約農家の葡萄をブレンド。ナパ・ヴァレーとは個性の違う、偉大なアレキサンダー・ヴァレーの贅沢な美しさを表現する。熟した黒系果実が満載、樽によるスパイス感、チョコレートやココアのニュアンスが魅力的で、力強いタンニンと果実の凝縮感が全体を引き締めている。

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飲食店で、ギフトに、食事やパーティーのシーンで

デコイの上級キュヴェ 「デコイ・リミテッド」。 ラシアン・リヴァー・ヴァレー、ペタルマ・ギャップ、カーネロスの葡萄をブレンド。 優雅でピュア、そして洗練された心そそるシャルドネ。青りんご、ネクタリン、砂糖漬けのシトラスの魅力的なアロマに、ローストしたナッツとアカシアの花が仄かに香る。口中ではリッチで豊かなテクスチャーを感じ、流れるようなエレガンスが新鮮な柑橘とストーンフルーツの味わいを際立たせ、長くシルキーなフィニッシュへと導く。