unagiimo

https://www.unagiimo.com/

• Sweets & Snacks
• Booth number E5-D42

• Japan exhibitors
• Not exportable

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浜松発のブランドさつまいも「うなぎいも」を使った、ここでしか味わえない魅力を一堂に集めたブースです。
「うなぎいも」は、ウナギの頭や骨を肥料にして栽培したサツマイモで、濃厚な甘みとしっとりとした食感が特長。素材そのものの力を活かした加工品は、子どもから大人まで幅広い世代に支持されています。

注目商品は、まず「うなぎいもチップスはちみつ味」。うなぎいもの自然な甘さに、やさしいはちみつの風味を重ねた、デザート感覚のチップスです。おやつやお土産として高い人気を誇ります。
続いて「うなぎいも素揚げチップス塩味」は、余計な味付けをせず、素材の甘みと香ばしさを最大限に引き出した一品。サクッとした食感と甘じょっぱい後味は、お酒のお供にも最適です。

さらに、「八天堂」とのコラボ商品「八天堂うなぎいもくりーむパン」もご紹介。ふんわりとしたパン生地の中に、うなぎいもを使った特製クリームをたっぷりと詰め込んだ、特別感あふれるスイーツです。

業務用・加工用として注目の「うなぎいもペースト」も展示。スイーツ、パン、など幅広い用途に対応でき、商品開発素材としても高い評価を得ています。

素材の魅力、商品力、そして地域とのつながり。
「うなぎいも」の“おいしいストーリー”を、ぜひブースで体感してください。